4月24日下午，由中国传媒大学与沙县区人民政府共同主办的“味游沙县 青春启航”2025年沙县小吃文旅进高校宣传推介活动在中国传媒大学“白杨大集”举行，拉开了沙县“小吃 文旅 高校”首站活动序幕。
浓郁筋道的花生酱拌面、爽脆q弹的手打扁肉、皮薄馅大的手工芋饺，以及蒸饺、甜烧卖，状元饼，琳琅满目的沙县地道小吃呈现在中国传媒大学的师生面前，让大家足不出校就能体验“舌尖上的沙县”。
“今天吃到的小吃和我平时吃的都不一样。”“沙县小吃果然名不虚传”“每道都很好吃，满足了我对沙县所有的想象”……活动现场人头攒动，千余名师生拍照打卡、大快朵颐。不少福建籍学子早早前来等候，“能在校园里就吃到正宗的家乡味道，感觉非常亲切！”
在小吃制作互动体验区，沙县小吃非遗传承人现场演绎经典小吃柳叶蒸饺，包馅、捏边、成型，一招一式尽显匠心，不少同学兴致勃勃地跟着操作，沉浸式领略沙县小吃的独特魅力。
和美食一起“出差”的，还有沙县“吃货小队”卡通ip形象领衔的文创产品。汇集了沙县小吃与各式地标的冰箱贴和明信片，适合高校师生学习办公的n件（套）系列——帆布包、钥匙扣、马克杯、书签等，既展示沙县秀美风光和小吃元素，也传递着沙县厚重而鲜活的文化韵味。
活动期间，还同步启动“不一young的沙县”短视频制作大赛启动仪式，期待广大学子到沙县品小吃、赏美景，用独特的视角为沙县注入新活力。
味游沙县，青春启航。近年来，沙县区积极推进“小吃 文旅”融合发展，依托小吃体验、赛事经济、两岸交流等渠道，精准对接高校青年群体，以美食为媒，政策赋能，搭建食文旅融合平台，不断开拓文旅推介形式，每年吸引了超500万人次到沙县旅游打卡。
“对于当下热衷打卡文化、喜欢种草美食的青年学子来说，没有比一桌热气腾腾的美食盛宴更能吸引他们来到一座城市，沙县就是这样的地方。”沙县区相关负责人表示，今年，沙县将着力开展沙县小吃文旅进高校宣传推介活动，通过创意趣味的校园推广，圈粉年轻学子，提高沙县文旅在年轻客群的知名度和影响力，让更多高校学子领略沙县的特色美食和非遗魅力。
来源：三明日报（沙县记者站 许 琰）
